Način pripreme
Izgnječimo borovnice u posudu. Dodajemo sirup od agave i skyr i dobro izmešamo.
Istopimo želatin u vodi, ostavljamo ga na 2-3 minute da nabubri i nakon toga ga zagrevamo na vodenoj pari kako bi se istopio. Sipamo ga u smesu i dobro izmešamo.
Odmah raspoređujemo krem u staklene čaše i izravnamo.
Stavljamo u frižider na 10-12 sati.
Mutimo pavlaku i u nju špricamo ruže odozgo na krem sa borovnicama.
Ukrašavamo svežim borovnicama.
Naši proteinski kremići sa borovicama su spremni za serviranje.
