Način pripreme
Pita od kora u trakicama - jednostavna i ukusna ideja.
Kore, kao što su u rolatu, sečem na trakice sa 1 cm debljine.
Stavljam ih u posudu kako bi se dobila vazdušasta smesa.
U nauljenu tepsiju sipam kore u trakicama i blago ih ravnomerno raspoređujem u tepsiju.
U drugoj posudi pomešam sve sastojke, zajedno sa izmrvljenim sirom.
Pažljivo raspoređujem smesu na trakice.
Posle protresem tepsiju kako bi tečna smesa svuda ušla.
Pre nego što stavim pitu sa sirom za pečnje, tu i tamo staljam komadiće kravljeg maslaca.
Pitu pečem u prethodno zagrejanoj rerni na 170-180 stepeni na gornjem i donjem grejaču, bez ventilatora, otprilike 30 minuta.
Za pečenje nakon 20 minuta je pratim. Dobija se vazdušasta pita!
