Način pripreme
Isecite meso na parčiće i izdinstajte ga u malo ulja. Ostavite da se ohladi i iseckajte ga na sitno.
U njega dodajte narendan kačkavalj, sir, kukuruz, na sitno isečenu papriku, kiseli krastavac i začine.
Zamesite dobro i nakvašenim rukama oblikujte male loptice. Umutite jaje sa pivom, prstohvatom soli i biberom.
Pohujte loptice prvo u brašnu, posle u jajetu i na kraju u prezlama.
Ispržite u zagrejanoj masnoći dok ne postanu zlataste. Ostavite da se ocede na ubrusu i servirajte sa garnirungom po izboru.
Ove pileće zalogaje možete da napravite uvek kada vam ostane od pečenog pileta ili šnicli.
Samo dodajte sastojke po izboru (krem sir je obavezan) i zalogaji su gotovi.
Pohovana pileća iznenađenja su mnogo ukusna.
