Način pripreme
Isecite tikvice na duge i tanke lente. Uvaljajte ih u brašno i ispržite kratko. Ostavite da se ohlade i ocede. Pomešajte sitan sir sa belim lukom, mirođijom, solju i biberom po ukusu. U tiganju izdinstajte na sitno isečen luk, beli luk i šargarepu.
Dodajte iseckan paradajz, paradajz pire i začine. Ostavite da vri nekoliko minuta i sklonite sa ringle. Uzmite jednu lentu tikvice. Stavite po kašiku nadeva i uvijte u rolnicu.
Tako uradite sa ostalim sastojcima. Poređajte ih u posudu za pečenje i prelijte sosom. Pecite na 200 stepeni 25-30 minuta.
Izvadite, pospite narendanim kačkavaljem i vratite u rerni na još 5 minuta.
Rolnice od tikvica sa sitnim sirom u paradajz sosu su mnogo ukusne.
