Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Mini palačinke sa speltom

Mini palačinke sa speltom

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Guru
7902485k
Mini palačinke sa speltom
Fotografije: Rositsa Petrova
3 / 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
4
"Ove palačinke odmah okupljaju celu porodicu oko stola"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 200 g
  • soda - 1/2 kašičice
  • so - prstohvat
  • voda - 3 - 4 kašike, hladna
  • brašno od spelte - 1 šolja
  • maslac - 30 g
  • ulje - za mazanje tiganja
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite dva jaja sa prstohvatom soli.

Pomešajte kiselo mleko sa sodom i sačekajte minute da naraste. Dodajte ih u jaja zajedno sa 3-4 kašike hladne vode.

Nakon toga dodajte brašno. Šolja koju sam koristila je zapremine 200 ml.

Maslac treba da bude dobro ohlađen, zato možete da ga stavite u zamrzivač na 10 minuta. Nakon toga ga narendajte direktno u smesu.

Promešajte dobro.

Zagrejte tiganj sa nelepljivim dnom na srednju temperaturu ringle. Od mogućih 6 stepeni spremala sam palačinke na trećem.

Namažite tiganj sa malo ulja samo prvi put i nakon toga oformite palačinke pomoću kašike smese.

Čim se na površini pojave mali balončići spremne su za okretanje.

Najjednostavnije je sa dve špatule.

Izuzetno ukusne, zdrave i zasitne mini palačinke sa speltom, koje sam servirala sa medom i svežim borovnicama svojoj porodici za doručak.

Probajte i vi ove ukusne male palačinke.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: