Način pripreme
Jednu glavicu karfiola sam očistila i isekla na kriške, dok mogu da se odvajaju celi parčići, meni je izašlo 4 šnicle normalne veličine. Nakon toga sam ih stavila u posudu za pečenje postavljenu papirom.
Posolila sam ih i odozgo sam svaku namazala domaćom ljutenicom, oko dve kašike, nakon toga sam posula sa malo ulja i zapekla na 200 stepeni dok nije bilo gotovo.
Izvadila sam posudu sa šniclama i preko svake sam stavila na tanke lente isečen kačkavalj. Količina je prema vašem ukusu.
Vratil sam posudu u rernu i ostavila da se blago zapeče kačkavalj.
Nakon što je sve bilo gotovo posula sam šnicle od karfiola sa malo bibera i čubra.
Servirala sam sa ljutim paprikama, ali vi možete da garnirate prema svom ukusu.
