Način pripreme
Meso se iseče na komade, začini i ostavi da upije so i alevu papriku 20 minuta.
Od piva i brašna se pravi kaša.
Komadi mesa se umaču u smesu za pohovanje sa pivom i prže do zlatne boje.
Pileći zalogaji se poslužuju sa mlečnim sosom od belog luka.