Način pripreme
Operite tušt i otkinite samo listove i krkhe vrhove. Debela stabla bacite, jer su žilavija.
Operite i ocedite zelenu salatu, a krastavac oljuštite i isecite na krugove.
Pomešajte sve u posudu u začinite maslinovim uljem, solju i balsamiko sirćetom.
Prebacite u drugi tanjir za serviranje i pospite semenkama suncokreta.
Prelijte salatu mlečnim sosom spremljenim od glatko pomešanog kiselog mleka, majoneza, gnječenog belog luka, soli, začina po ukusu i balsamiko sirćeta (može da bude zamenjen sokom od limuna, a kiselo mleko možete da zamenite sojinim).
Zdrava salata od tušta sa mlečnim sosom je gotova.
