Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Dinstana Svinjetina»Dinstane kolenice sa povrćem i pečurkama

Dinstane kolenice sa povrćem i pečurkama

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k419
Dinstane kolenice sa povrćem i pečurkama
Fotografije: Veselina Konstantinova
2 / 3
16/11/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
4
"Za pripremu dinstanih kolenica potrebno je da se naoružate strpljenjem i viljuškom"

Potrebni sastojci

  • svinjska kolenica - 1 kg bez kostiju
  • patlidžani - 1 komad
  • krompir - 3 - 4 komada
  • tikvica - 1 komad
  • luk - 2 glavice
  • šargarepa - 1 - 2 komada
  • pečurke - 350 g
  • paprika - 3 - 4 komada
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • ulje - 1/2 šolje
  • peršun
  • nana
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite patlidžan i isecite ga na komade. Uradite isto sa svim povrćem.

Zagrejte ulje i kratko prodinstajte povrće. Dodajte očišćene i naseckane pečurke.

Povrće i pečurke sipajte u odgovarajući pleh, posolite, pobiberite i dodajte alevu papriku.

Rasporedite meso od kolenica. Sipajte 1/2 šolje tople vode i pokrijte poklopcem.

Pecite dok jelo ne ostane samo na masnoći, a kolenice ne omekšaju.

Dinstano svinjsko meso pospite sitno seckanim peršunom i nanom.

Dinstane kolenice sa povrćem i pečurkama su spremne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: