Način pripreme
Spanać operite i naseckajte. Očistite i sitno iseckajte mladi luk i beli luk. U odgovarajućoj posudi zagrejte masnoću i kratko prodinstajte povrće.
Sklonite posudu sa ringle, ocedite tečnost i ohladite.
Dodajte narendani sir, jaja i brašno. Dodajte sitno seckani peršun.
Mešajte sve dok ne postane glatko. Pleh obložite papirom za pečenje.
Prelijte sa malo ulja. Oblikujte krokete i stavite u zagrejanu rernu.
Pet minuta pre kraja pečenja obilno pospite rendanim kačkavaljem.
Pecite do zlatne boje. Jelo poslužite toplo sa kiselim mlekom.
Kroketi sa spanaćem, sirom i kačkavaljem u rerni su spremni.
