Način pripreme
Krompir skuvajte, a zatim ga ogulite i ispasirajte. Spanać i pečurke stavite u kipuću vodu oko 3-4 minuta. Ocedite ih i veoma sino iseckajte.
Dodajte ih pasiranom krompiru, a zatim dodajte umućena 2 jajeta, brašno, sitno iseckan peršun, malo soli i biber.
Napravite krokete i uvaljajte u brašno ( možete koristiti i kukuruzno). Zatim umočite u jaja, pa u prezle. Ispržite ih i poslužite sa belim sosom.
