Način pripreme
Dvopek se seče na 2 dela po dijagonali, tako da se dobiju trouglovi. Naglo se seku da se ne bi polomili.
1/3 njih se premazuje tarama kavijarom, druga 1/3 sa toplenim sirom i poslednja 1/3 sa krem sirom.
Luk u perlama se seče na pola.
Mini kiseli krastavčići se seku na 2 poloveine po dužini. Svaki od njih se seče na trakice tako što se ne stiže do kraja kako bi ostao jedan ceo komad. Oblikuje se kao vetrenjača.
Masline se očiste od koštica i seku se na trakice. Sa pripremljenim povrćem se ukrašavaju već namazane krostine od dvopeka.
Ukrašava se po želji tako što sam ja izabrala jednostavniji izgled.
Peršun se opere i iseckaju se listići. Dodala sam u ukras.
Krostini od dvopeka sa kavijarom su gotove i prijatelji mogu naručiti čašu vina.
