Način pripreme
Isecite svinjsko meso na komade i skuvajte ga u posoljenoj vodi oko 60 minuta.
Zagrejte u posudi za pečenje ulje i u njemu izdinstajte na sitno isečen luk.
Dodajte opran i od vode oceđem pirinač.
Dinstajte dok pirinač ne postane staklast.
Pospite začinom od povrća, biberom i solju po ukusu.
Poređajte komade mesa između pirinča i sipajte 4 šolje bujona, u kome ste skuvali svinjsko meso.
Stavite posudu za pečenje sa svinjetinom sa pirinčem u zagrejanu rernu i kuvajte na 200 stepeni oko 45 minuta.
Izvadite gotovo svinjsko meso sa belim pirinčem i lukom i pospite sitno isečenim svežim peršunom.
