Način pripreme
Sipajte 2 litra hladne vode u šerpu. Pustite da prokuva na srednjoj vatri.
Praziluk očistite, operite i sitno iseckajte.
Oljuštite, operite i sitno iseckajte šargarepu.
Paprike se očiste od semenki i drški, operu se i iseckaju na sitno.
Oljuštite beli luk i isecite ga na kriške.
Paradajz se opere i sitno isecka.
Kada voda provri, dodajte seckani luk, šargarepu i papriku.
Kuvajte 20 minuta, pa dodajte oceđeno sočivo.
Kada je sočivo skuvano, dodajte čubar i so, seckani beli luk i paradajz.
Speltino brašno i alevu papriku pomešati sa 100 ml hladne vode dok se ne dobije homogena smesa.
Smesu sipajte u čorbu od sočiva, dodajte ulje, opran i sitno iseckan peršun, pa se najukusnija supa od sočiva kuva još 5 minuta, a zatim je sklonite sa ringle.
Pogledajte i zašto sočivo ne može da se skuva i još saveta za ukusno sočivo.
