Način pripreme
Umesite mleveno meso tako što ćete umutiti jaje, dodati sitno seckani crni luk i čubar i so.
Mešajte dok ne postane glatka smesa. Pustite da mleveno meso upije začine.
Zagrejte ulje. Potopite ruke u vodu, oblikujte ćuftice i pržite ih na masnoći. Ocedite ih na kuhinjskom papiru.
Krompir skuvajte, ohladite i oljuštite. Isecite ga na kocke.
Dodajte sitno iseckan crni luk, začinite solju, uljem i sirćetom. Promešajte salatu.
Poslužite ćuftice sa krompir salatom.
Pržene ćuftice sa čubrom i krompir salatom su gotove.
