Način pripreme
Trešnje za kompot se biraju da budu tek sazrele, čvrste i slatke.
Ne znam kako se zove ova sorta one su žuto roze kada sazre i njih sam koristila za kompot.
Trešnje dobro oprati, ocediti i prepoloviti, ja sam ih nožem sekla zatim okrenem i odvojim pa iz polovine gde je korštica nožem odvojim košticu.
Trešnje ređati u tegle, svakoj tegli dodati 5 kašika šećera i naliti vodom, protresti tegle da se šećer rastopi.
U posudu na čijem dnu je kuhinjska krpa poredati tegle, naliti vodom preko poklopca i ostaviti na vatri da provri i vri 10 minuta zatim skloniti sa vatre i ostaviti tegle u toj vodi da se ohlade.
Prijatno uz moj kompot od trešanja!
