Način pripreme
Kriške se namažu maslacem. Preko jedne kriške koja će se koristiti za osnovu sendviča se poređaju kriške kačkavalja.
Stavljaju se u tanjir i ubacuju na kratko u mikrotalasnu, da se kačkavalj istopi. Svinjsko meso se seče na tanke kriške. U tiganj se stavlja malo masnoće da se zagreje.
Meso se prži sa obe strane. Ako je neophodno soli se. U mom slučaju kačkavalj je slan i luk začinjen, zato ne dodajem so.
U isti tiganj od mesa se razbija jaje. Prži se po želji: rovitije ili kuvanije. Preko kriške sa kačkavaljem se poređa ispržena svinjetina i prženo jaje. Posipa se prženim lukom.
U zavisnosti od količine koju jedete sendvič sa svinjetinom i jajetom može da se poklopi kriškom sa maslacem ili da ostane otvoren sa jednom kriškom za osnovu.
