Način pripreme
Mutimo jaja i kokosov šećer u penu.
Dodajemo bademovo brašno, cimet, esenciju i mešamo dok se ne dobije homogena smesa.
U pravougaoni kalup za kolač/hleb stavljamo papirni ubrus.
Sipamo smesu i pečemo aromatični kolač 30 minuta na 170°C.
Ostavljamo kolač da se ohladi.
Možemo da ga poslužimo i tako ili sa glazurom.
Za glazuru istopimo zajedno maslac i čokoladu.
Dobijenom smesom premazujemo već ohlađeni kolač sa bademima.
Bademov kolač sa kokosovim šećerom i pistaćem posipamo krupno naseckanim orašastim plodovima.
