Način pripreme
Umutiti jaja sa 150 g šećera.
Nauljati pleh i staviti jednu koru na dno pleha, premazati uljem, zatim presaviti četiri kore i prekriti prvu koru, te četri kore preliti četvrtinom smese od jaja i šećera i posuti četvrtinom suvog grožđa.
Postupak ponoviti još tri puta i prekriti jednom korom koju treba premazati uljem i vodom.
Pitu peći 40 minuta.
Dok se pita peče skuvati sirup od 500 dml vode i 800 g šećera.
Vruć sirup sipati preko vruće pite, ostaviti da upije, najbolje da odstoji preko noći.
Sočna pita sa suvim grožđem je sjajna.
