Način pripreme
Ovo pravim kad mi ostane pečena bundeva (koja se peče bez ikakvih dodataka, šećera i sl.)
Jaje se umuti sa uljem, dodaje su izgnječena bundeva, jogurt, rakija, so i šećer i izmeša.
U tu smesu se dodaju brašno i prašak za pecivo i umuti se lepljivo testo.
Ulje sipati u posudu tako da nivo u posudi bude bar 2 cm. Ako je malo ulja neće se lepo ispržiti.
Kašikom se uzima testo i uštipak se spušta u zagrejano ulje i prži sa obe strane.
Gotovi uštipci sa bundevom se stavljaju na salvetu da upije višak ulja , a potom valjaju u mešavinu šećera i cimeta.
Prijatno uz brze uštipke sa bundevom!
