Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Mus»Čokoladni desert sa konjakom

Čokoladni desert sa konjakom

Vanya  VelichkovaVanya Velichkova
Pomoćnik kuvara
3229921697
Čokoladni desert sa konjakom1 / 2
12/01/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
5
"Konjak je za desert, ponoavljamo - konjak je za desert, jer bez njega neće biti toliko ukusan"

Potrebni sastojci

  • vanilin šećer - 140 g
  • jaja - 3 komada
  • žumanca - 3 komada
  • kakao - 1 kašika
  • pavlaka - 200 ml
  • maslac - 85 g
  • čokolada - 225 g, za kuvanje
  • konjak - 1 kašika
  • za ukras
  • pavlaka - umućena
  • čokolada - tamna
* merne jedinice

Način pripreme

Belanca se odvoje od žumanaca. Šest žumanaca, 55 g šećera. kakao i pavlaka se stavljaju na paru i meša se dok se smesa ne zgusne.

Sklanja se sa vatre, dodaju se na parčiće isečen maslac i čokolada i meša se dok se ne sjedine. Dodaje se konjak.

Belanca se mute sa preostalim šećerom.

Dodaju se u čokoladnu smesu. Sipa se u visoke čaše.

Umućena pavlaka za ukras se našprica preko dezerta i odozgo se narenda čokolada.

Ostavlja se u frižideru do serviranja.

Čokoladni desert sa konjakom je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: