Način pripreme
Da bi napravili testo za božićni venac pomešamo kvasac sa mlakom vodom.
U njih dodajemo so, šećer i kašiku brašna.
Ostavljamo tako da naraste i nakon toga sipamo tečnost u preostalo brašno.
U smesu dodajemo i ulje, jaja i kiselo mleko.
Sve to promešamo i počinjemo da mesimo.
Treba da se dobije glatko testo, koje nakon toga ostavljamo da udvostruči svoj obim.
Mažemo posudu u kojoj ćemo peći božićnu pogaču.
Stavljamo u sredinu namazane vatrostalne posude, da dobije oblik venca.
Ukrasite venac po vašoj želji.
Stavljamo u rernu i pečemo dok ne bude gotovo.
