Način pripreme
U metalnu posudu stavljamo med i sodu bikarbonu na slabu ringlu, smesa počinje da peni i da dobija žućkastu broan boju, sklanja se sa vatre i dodaje se maslac (istopljeni) i jaja jedno po jednu, dobro se meša i dodaje se malo po malo brašna dok se ne formira lepa gusta smesa.
Kora se peče u okruglom kalupu otprilike 23-24 cm prečnik na papiru za pečenje!
Gotova kora se deli na dva dela oštrim nožem ili koncem!
Krem:
Obe pavlake se mute sa šećerom, u nju se dodaju orasi, usitnjeni nožem, i vanila.
Stavlja se red krema i plavih šljiva, kora i krem! Dobro bi bilo da kolač sa šljivama odstoji barem jednu noć.
