Način pripreme
Pileći file naseckamo na kockice, začinimo solju i crnim biberom i zapečemo u teflonskom tiganju ili gril tiganju.
U šerpu sipamo vodu, stavljamo so i ostavljamo na ringli da uzavri.
Čim voda provri, stavljamo farfale i kuvamo dok ne bude gotovo.
U dubokom tiganju istopimo maslac, dodajemo brašno uz neprestano mešanje, sipamo sveže mleko, ponovo mešamo bez prestanka.
Ostavljamo na ringli na 3-4 minute.
Skidamo tiganj sa ringle, dodajemo začine po ukusu i bosiljak.
Ocedimo makarone od vode, stavljamo u tanjir, na njih stavljamo komadiće pilećeg filea i sosom zalivamo farfale sa piletinom.
Svako će jesti ukusni farfale sa piletinom i Bešamel sosom i pitaće za još.
