Način pripreme
Zagrejte rernu na 200°С sa gornjim i donjim grejačem. Pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so u posudi.
Hladni maslac naseckajte na kockice, dodajte ga u suve sastojke i rukom umesite dok se ne dobiju mrve.
Dodajte mleko i koru limuna, dobro mešajući.
Na kraju stavite borovnice, pažljivo ih pomešajte.
Testo za kolačiće oblikujte na blago nabrašnjenoj radnoj površini, pritisnite u oblik debelog diska i secite na 8 delova.
Svaki deo poređajte u tespiju obloženu papirom za pečenje i sve kifle pecite 20 - 22 minuta, uz neprestano nadgledanje.
