Način pripreme
Ovo je testo za zaista omiljene đevreke.
U duboku posudu sipamo toplo sveže mleko.
U njega dodajemo šećer, izmrvimo kockicu kvasca, izmešamo i ostavljamo sa strane.
U posudu sipamo kiselo mleko i dodajemo sodu u njega tako što ponovo mešamo.
Prosejemo brašno, u njega dodajemo so i njega dobro mešamo.
Pravimo udubljenje i sipamo umućena jaja, ulje, kiselo mleko sa sodom i kvascem.
Rukom počinjemo da mešamo dok se ne upije celo brašno.
Stavimo brašno na radnu površinu i na nju stavljamo testo.
Počinjemo da mesimo sipajući manje brašna za dodatno mešenje testa za đevreke.
Kada je gotovo, uzimamo kesicu koju nauljimo i stavljamo testo u nju.
Od ovog testa oblikujemo đevreke.
