Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Testo»Testo za krofne

Testo za krofne

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55214332209
Testo za krofne1 / 3
10/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"I vi možete postati profesionalac u pripremanju krofni, sa našim proverenim receptom za testo za krofne"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • maslac - 60 g
  • voda - 1 šolja, topla
  • kvasac - 1 kesica, suvi
  • šećer - 5 supenih kašika
  • vanila
  • brašno - 600 g
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac u toploj vodi sa 1 supenom kašikom šećera, ostavite da se aktivira i dodajte ga u prosejano brašno. Dodajte jaja, vanilu i preostali šećer.

Mešajte testo dok ne postane glatko i dodajte maslac. Čim prestane da se lepi po prstima, znači da je gotovo. Pokrijte ga i ostavite da nadođe na toplom dok se ne udvostruči.

Gotov testo za krofne se razvlači na koru debljine 1 cm i čašom se seku krugovi u njemu. Krugove ostavljamo da nadođu ponovo, dok se ne udvostruče.

Stavljajte krofne po želji da se ispže u velikoj količini ugrejane masnoće. Hladne se mogu napuniti nadevom po želji uz pomoć šrpica.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: