bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Testo»Testo za kornete

Testo za kornete

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
529183255
Testo za kornete
12/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
6
"Da spremite ukusno testo za kornete je samo prvi korak ka njihovom jedenju!"

Potrebni sastojci

  • kiselo mleko - 200 g
  • soda - 1 kašičica, bikarbona + 1 kesica, amonijak
  • jaja - 2 belanca
  • šećer - 200 g
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • masnoća - 200 g, ulje ili svinjska mast
  • brašno - koliko upije da postane vazdušasto testo za ravijanje (oko 700 g)
  • limun - narendana kora jednog limuna
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite sode u kiselom mleku. Umutite belanca sa šećerom i dodajte kiselo mleko, prašak za pecivo, masnoću i koru limuna.

Počnite da dodajete brašno i zamesite testo da može da se razvije.

Ostavite testo da odstoji malo, nakon toga ga razvijte u tanki list. Od lista se seku trake širine oko 2 cm.

Svaka traka se uvija oko kalupa korneta, napravljenog od kartona ili nečeg drugog.

Tako napravljeni korneti se poređaju u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje i peku se u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne porumene.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: