Način pripreme
Za ovaj žele od jagode najpre odmrznite jagode.
Želatin zalijte vodom sobne temeprature, ostavite an 5-7 minuta da nabubri.
Jagode blenderom pretvorite u pire. Procedite voćni pire kroz cediljku u drugu posudu.
U pasirani pire dodajte slatku pavlaku, šećer u prahu i vanilin šećer.
Dobro pasirajte blenderom.
Nakon toga istopite želatin u mikrotalasnoj bez uzaviranja.
Dodajte masu od želatina u smesu od jagoda nastavljajući sa mućenjem blenderom.
Dobijenu vazdušastu smesu sipajte u silikonske kalupe ili posudice i ostavite slatki mus u frižideru na 1-3 sata dok se ne stvrdne.
Na stolu možete servirati sa umućenom pavlakom.
Mus od jagoda bez jaja je veoma ukusan i nežan.
Prijatno!
