Način pripreme
Umutite jaja i dodajte postepeno kiselu pavlaku, vodu, so, šećer i brašno.
Treba da dobijete smesu malo gušću od one za palačinke.
Budući da dosta zavisi od masnoće kisele pavlake, kao i od veličine jaja, možda će biti potrebno da dodate više brašna ili više vode.
Ispecite palačinke u namaznom tiganju sa nelepljivim dnom.
Vatra treba da je umerena, budući da postaju svilenkasto mekane i na jačoj vatri mogu da zagore brze, samo spolja, kao i da se iskidaju pri okretanju. Drugo važno je da ih napravite manje da biste ih lakše okretali.
Nakon što su gotove, servirajte ih uvijene sa nadevom od jagode i topingom od karamele, a odozgo takođe možete da pospete karamelom.
Prijanto!
Palačinke sa kiselom pavlakom, jagodama i karamelom su gotove.
