Način pripreme
Skuvamo krompir.
U tiganju zapržimo luk sa uljem, u njega dodajemo šunku, isečenu na kocke. Isto tako: grašak i kukuruz. Začinjavamo solju i biberom.
Zapržimo sve nekoliko minuta. Skuvan krompir pomešamo sa toplim mlekom, maslacem, solju i biberom i izgnječimo ih, dobijemo mekani pire.
U taj pire dodajemo zaprženu smesu i sve zajedno pomešamo.
Pravimo sos od paradajza, mešajuću sve suve začine sa paradajzom.
Preko tortilja nanesemo malo sosa. Preko njega deo smese. Posipamo kačkavaljem i poklapamo kao sendvič.
Zapečemo sa dve strane oko minut sa svake strane u tiganju sa masnoćom.
Nek vam je slatko uz ovu ukusnu kesadilju sa krompirom i kačkavaljem.
