Način pripreme
Jaja sa šećerom kratko umutite.
Sodu aktivirajte u kiselom mleku i dodajte u smesu, kao i esenciju.
Nakon toga rastopljena i ohlađenu mast ili masalc, dobro promešajte i dodajte prethodno prosejano brašno. Dobija se meko testo sa maslacem.
Testo podelite na 4 lopte i razvucite na pravougaone kore, namažite smesom od slatkog i oraha, uvijte u rolat i uz pomoć oštrog noža ili reckastog, kao što sam ja koristila isecite komade oko 2 cm, poređajte u pleh, prethodno obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 190 stepeni dok ne budu gotove.
Dok su još topli pospite šećerom u prahu slatke rolate.
