Šareni kolač sa 8 jaja

Pripremamo dve vrste testa i 1 nadev u 3 posebne posude. U dve velike posude odvajamo po 4 belanca. U jednu malo odvajamo 8 žumanaca.

U prvu posudu sa 4 belanca dodajemo 1 šolju šećera i mutimo na sneg. Dodajemo sva žumanca i ulje i dobro umutimo. U smesu dodajemo i 1 šolju brašna sa 1/2 praška za pecivo- Ponovo mutimo dok ne dobijemo homogenu smesu. To je prvo testo.

Pripremamo drugo. U drugoj posudi sa 4 belanca dodajemo 6 supenih kašika šećera i mutimo na sneg. Dodajemo 1 vanilu i 5 supenih kašika brašna plus pola praška za pecivo. Mutimo dobro dok ne dobijemo homogenu smesu. I drugo testo je gotovo.

Pripremamo nadev. U posudi pomešamo orahe i 1 kašičicu šečera. Dodajemo i drugu vanilu i kakao. Dobro promešamo.

Pripremamo kalup za kolač. Namažemo i posipamo brašnom.

U kalup sipamo pola žutog testa. Nakon toga pola nadeva. Dodajemo celo belo testo. Odozgo sipamo preostali nadev. Na vrh sipamo preostalu polovinu žutog testa.

Šareni kolač pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni. Proeravamo čačkalicom.

Šareni kolač sa 8 jaja se može posuti šećerom u prahu za ukras.