Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa jajima»Sir na šopski način»Sir na šopski način sa ljutim paprikama i maslacem

Sir na šopski način sa ljutim paprikama i maslacem

Sir na šopski način sa ljutim paprikama i maslacem
Fotografije: Kristian Aleksandrov
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
1
"Ako nema ljute papričice u siru na šopski način, ne hvalite ga"

Potrebni sastojci

  • sir - 150 g, iz rasola
  • roze paradajz - 1 komad, veliki
  • kravlji maslac - 40 g
  • jaja - 2 komada
  • ljute paprike - 2 komada, zelene
  • aleva paprika - 1/4 kašičice
  • so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Polovinu maslaca stavite u đuvečaru i razmažite ga po dnu i po stranicama. Dobro je da je sir tvrd i isečen na kriške.

Stavite ga u glinenu posudu. Paradajz isecite na kolutove debljine oko 1 cm i stavite 2 koluta na sir.

Odozgo razbijte jaja, preko njih dodajte preostali maslac, stavite cele ljute papričice i pospite alevom paprikom i solju.

Đuvečaru zatvorite poklopcem i stavite u rernu da se peče 20 minuta na 200 stepeni.

Zatim skinite poklopac i pecite još 5-6 minuta dok ne porumeni.

Sir na šopski način poslužite odmah.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: