Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Brze i jednostavne kiflice sa sirom bez kvasca

Brze i jednostavne kiflice sa sirom bez kvasca

ValeriaValeria
Šef kuhinje
24498637
Brze i jednostavne kiflice sa sirom bez kvasca
Fotografije: Valeria
2 / 7
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
24
"Kakav lep početak dana uz ove aromatične kiflice sa sirom!"

Potrebni sastojci

  • brašno - 600 g, za pitu
  • prašak za pecivo - 10 g
  • kiselo mleko - 400 g
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • ulje - 120 ml + još za mazanje
  • žumance - 1 komad, za mazanje
  • sir - 200 g, za nadev
  • semenke - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno se proseje. Dodaje se prašak za pecivo i meša se kašikom.

Kiselo mleko se meša sa sodom i ostavlja da dobro naraste. U njega se nakon toga dodaje ulje i meša se. Ova smesa se sipa u brašno i zamesi se testo.

Ostavite testo 5-10 minuta. Biće lepše. Podelite testo na dva jednaka dela.

Svaki deo se razvija u krug prečnika 40 cm. Ovaj krug prvo secite na četiri dela, a nakon toga svaku četvrtinu na 3 trougla.

Uzimate jedan trougao i rukama ga dobro razvučete. To se radi jer se testo malo savija, a i krajevi budu deblji. Stavite sir i uvijte slane kiflice.

Umutite žumance sa kašikom ulja. Namažite kiflice i pospite odozgo semenkama.

Kiflice se sirom se peku na 180 stepeni oko 20-30 minuta. Nadgledajte ih. Moja rerna je na gas i peče drugačije.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: