Način pripreme
Meso isecite na šnicle, uklanjajući višak masnoće. Na širokom delu napravite plitak, šahovski rez - tako će meso više upijati ukuse marinade.
Svaku đniclu posolite i pobiberite po ukusu. Ostale sastojke dobro izmešati u dubljoj posudi, a zatim sipati u kesu za pečenje. Dodajte meso i zatvorite.
Meso dobro istrljajte, pazite da ne pocepate kesu, a zatim stavite u frižider na najmanje dva sata (preporučuje se 24 sata u ovoj marinadi).
Pecite na gril tiganju ili roštilj po izboru 12-16 minuta po strani, u zavisnosti od toga kako želite da budu pečene.
Od preostale marinade napravite sos tako što ćete ga pustiti da provri u loncu, smanjiti temperaturu i ostaviti 10-15 minuta dok se ne zgusne.
Poslužite uz grilovano povrće po izboru.
Marinirane terijaki šnicle su gotove.
