Način pripreme
Narendamo šargarepe na duge i tanke lente sa posebnim rendeom za tu svrhu.
Posipamo mlevenim korijandero, biberom, solju, šećerom i gnječenim čenom belog luka.
Zapržimo sitno isečen luk u zagrejanom ulju, dok blago ne porumeni.
Procedimo cediljkom ulje od luka preko narendanih šargarepa i promešamo dobro. Dodajemo sirće i ponovo promešamo.
Stavljamo šargarepe u kutiju sa poklopcem i stavljamo u frižider na oko tri sata.
Već gotove šargarepe na korejski način možemo da dodajemo u razne sveže salate ili da pomešamo sa majonezom za direktnu konzumaciju.
