Način pripreme
Jaja, vanilin šećer i šećer u prahu umutiti mikserom. Zatim dodati ulje, jogurt i lagano umutiti mikserom.
Na kraju umešati brašno, prašak za pecivo i mlevenu plazmu, te sve lagano izmešati varjačom, kako bi se svi sastojci sjedinili.
Kalup za mafine sa dvanaest udubljenja popuniti papirnim korpicama.
Po jednu kašičicu umucćene smese staviti u svaku korpicu.
Zatim rasporediti višnje, pa preko višanja staviti po jednu kašičicu smese.
Peći 20 minuta na 200 stepeni.
Pečene mafine izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade, pa ih izručiti iz kalupa.
Voćne mafine servirati i poslužiti.
Napomena: Brašno, ulje, jogurt i šećer meriti šoljicom za crnu kafu.
