Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Slatke lisnate kiflice

Slatke lisnate kiflice

Korisnik#308162Korisnik#308162
Kuvar
1701653681
Slatke lisnate kiflice
Fotografije: Korisnik#308162
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
1250 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
1270 min.
Porcije
24
"Odlažemo dijetu do daljnjeg."

Potrebni sastojci

  • jaje - 1 kom.
  • mleko - 300 ml
  • voda - 50 ml
  • ulje - 50 g
  • brašno - 500 g
  • so - 1 k.k.
  • šećer - 2 k.k.
  • kvasac, suvi - 1 kesica
  • sir - 100 g
  • maslac ili margarin - 125 g
  • šećer u prahu - za posipanje
  • Za premazivanje
  • žumance - 1 kom
  • mleko - 1 s.k.
  • Za nadev
  • krem
* merne jedinice

Način pripreme

Umutiti jaje sa ostalim tečnim sastojcima, pa dodati so i šećer, a potom i brašno i suvi kvasac i umesiti testo. Testo treba da bude meko.

Ostaviti testo da naraste, a kad se dupliralo istanjiti ga u oblik pravougaonika pa premazati omekšalim maslacem. Preklopiti po dužini na 4 dela, a potom na 3, pa ostaviti da odmori 15-20 minuta.

Potom testo istanjiti oklagijom, preseci na pola i od svake polovine seći trouglove. Svaki filovati sa po malo džema i uvijati kiflice. Pokriti ih krpom i ostaviti da narastu oko 45-60 minuta.

Pre počenja ih namazati žumancetom koje je umućeno sa malo mleka i peći dok ne porumene.

Gotove kiflice posuti prah šećerom.

Savet: ne dodavati još brašna u testo jer treba da bude mekano, baš kao što će i slatke lisnate kiflice kiflice da budu. Dodatna količina brašna se može koristiti za posipanje podloge na kojoj će se mesiti i razvijati testo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti