Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Moje slatke lisnate kiflice

Moje slatke lisnate kiflice

VanjicaVanjica
Šegrt
9146207471
Moje slatke lisnate kiflice
Fotografije: Vanjica
1 / 2
31/12/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
28 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
58 min.
Porcije
20
"Kiflice kojima niko nije odoleo, pa nećete ni vi!"

Potrebni sastojci

  • voda - 500 ml
  • suvi kvasac - 40 g
  • šećer u prahu - 250 g
  • so - 20 g
  • ulje - 200 g
  • maslac - 250 g
  • brašno - 900 g + za posipanje
  • žumance - 1 kom.
  • susam - malo, po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Promešati u toploj vodi kvasac i šećer. Dodati pola brašna, so i pola maslaca i opet izmešati. Dodavati ostatak brašna i umesiti testo koje treba preliti sa uljem i ostaviti 10 min. Zatim testo podeliti na tri dela.

Svaki deo razvući u krug.

Od preostalog maslaca ostaviti jednu kašiku. Na prvi krug namažite pola preostalog maslaca, poklopite drugim krugom, pa premažite sa ostalim maslacem i poklopite sa trećim krugom.

Stisnite odozgo pa razvucite testo u veći krug. Isecite ga na 4 pa na 8 delova i onda još svaki na 2 ili 3 dela, zavisno kolike kiflice želite.

Umotajte, pa poslažite u pleh, zatim premažite umućenim žumancetom i dodajte po želji susam. Ostavite da odstoje još 15 minuta.

Staviti da se peku 20 min na 200°C. Pečene kiflice premazati kašikom maslava što je ostalo i omekšaće još.

Moje slatke lisnate kiflice su gotove!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: