Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Čokoladni kolač»Keto brauni sa malinama

Keto brauni sa malinama

ValeriaValeria
Šef kuhinje
24498637
Keto brauni sa malinama
Fotografije: Valeria
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Keto brauni sa ukusom čokolade, mente i maline - izazov kojem niko ne može da odoli."

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada, L veličina
  • kokosovo ulje - 100 g
  • čokoladne kapljice - 80 g, sa eritritolom
  • prirodan kakao u prahu - 20 g
  • zaslađivač - 80 g (pomešana stevija sa eritritolom)
  • tečna vanila - 1/2 kašičice
  • so - 1 prstohvat
  • bademovo brašno - 50 g
  • prašak za pecivo - 1/2 kašičice
  • brašno od mente - 3 kašičice
  • maline - oko 60 g
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno od mente se stavlja za aromu. Ako ne volite ili ako nemate, možete da preskočite.

Koristim steviju za kolače i eritritol u prahu, koji su u odnosu 1:1 sa šećerom.

Maslac i čokladne kapljice se tope na pari ili u mikrotalasnoj.

Jaja se razdvajaju na belanca i žumanca. Žumanca se dodaju u čokoladnu smesu i mešaju se mutilicom. Ponovo se u čokoladnu smesu dodaju preostali sastojci - kakao, keto zaslađivač, vanila, so, bademovo brašno i prašak za pecivo. Sve se meša mutilicom.

U belanca se dodaje brašno od mente i muti se u sneg. Čokoladna smesa se sipa u brašno i meša se špatulom.

Smesa se sipa u posudu za pečenje, pokrivenu papirom za pečenje. Veličina posude je 20 sa 25 cm. Odozgo se poređaju maline. Keto kolač se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25-30 minuta, u zavisnosti od rerne.

Ostavite keto brauni da se ohladi i isecite ga na 16 parčića. U videu sam greškom napisala 12.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: