Način pripreme
Skuvajte špagete u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju.
Koristio sam špagete od integralnog brašna.
Dok je to gotovo, izvadite koštice i sitno iseckajte nekoliko maslina.
Takođe iseckajte beli luk i sušeni paradajz.
Zagrejte maslinovo ulje (ja sam koristila ono iz tegle sa paradajzom) i na njemu propržite prvo beli luk i po želji ljutu tucanu papriku.
Kada beli luk pusti svoju aromu, dodajte ostale sastojke (masline, kapare i sušeni paradajz).
Pržite ih minut i dodajte oceđene špagete i oko 50 ml vode u kojoj se kuvala testenina.
Dodati i kašiku pesta od bosiljka, promešati.
Poslužite špagete sa sušenim paradajzom i pestom posute sa malo rendanog parmezana.
Prijatno!
