Keto čizkejk sa kremom od borovnica

Name: Keto čizkejk sa kremom od borovnica
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 9
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: Za koru; orasi - 100 g; bademovo brašno - 100 g; meki kravlji maslac - 50 g; zaslađivač - 20 g (ja mešam steviju sa eritritolom); Za krem; tečna pavlaka - 250 ml bez šećera (preko 30 odsto masnoće); krem sir - 250 g; zaslađivač - 40 g (ja mešam steviju sa eritritolom); tečna vanila - 1/2 kašičice; krem od borovnice - oko 100 g

Valeria

Šef kuhinje

22794580188

Prevod:

Toni Aleksov

Fotografije: Valeria

1 / 4

27/05/2023

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

25 min.

Ukupno

25 min.

Porcije

"Odličan čizkejk, koji ćemo jesti sa pravim zadovoljstvom"

Potrebni sastojci

Za koru
orasi - 100 g
bademovo brašno - 100 g
meki kravlji maslac - 50 g
zaslađivač - 20 g (ja mešam steviju sa eritritolom)
Za krem
tečna pavlaka - 250 ml bez šećera (preko 30 odsto masnoće)
krem sir - 250 g
zaslađivač - 40 g (ja mešam steviju sa eritritolom)
tečna vanila - 1/2 kašičice
krem od borovnice - oko 100 g

* merne jedinice

Čizkejk sa Borovnicama

Način pripreme

Koristim steviju za slatkiše i eritritol u prahu koji je u odnocu 1:1 sa šećerom.

Ovo je krem koji se koristi: Voćni krem sa borovnicama i jajima.

Orasi se melju u blenderu. Dodaju im se bademovo brašno, maslac i zaslađivač. Sve je ponovo mleveno na kratko.

Koristim pokretni prsten, koji sam postavio na 19 cm. Mešavina za koru se sipa i izravnava. Stavite u frižider dok krem ne bude gotov.

Pavlaka se umuti mikserom u gusti krem. Zatim dodajte krem sir, zaslađivač i vanilu. Ponovo umutite dok se ne dobije gusti krem. Krem se sipa na koru i poravnava.

Ostavite u frižideru oko sat vremena.

Na kraju se odozgo premaže kremom od borovnica. Za dekoraciju sam čizkejk posula kokosovim strugotinama.

Keto čizkejk sa kremom od borovnice je gotov.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter