Način pripreme
Koristim steviju za slatkiše i eritritol u prahu koji je u odnocu 1:1 sa šećerom.
Ovo je krem koji se koristi: Voćni krem sa borovnicama i jajima.
Orasi se melju u blenderu. Dodaju im se bademovo brašno, maslac i zaslađivač. Sve je ponovo mleveno na kratko.
Koristim pokretni prsten, koji sam postavio na 19 cm. Mešavina za koru se sipa i izravnava. Stavite u frižider dok krem ne bude gotov.
Pavlaka se umuti mikserom u gusti krem. Zatim dodajte krem sir, zaslađivač i vanilu. Ponovo umutite dok se ne dobije gusti krem. Krem se sipa na koru i poravnava.
Ostavite u frižideru oko sat vremena.
Na kraju se odozgo premaže kremom od borovnica. Za dekoraciju sam čizkejk posula kokosovim strugotinama.
Keto čizkejk sa kremom od borovnice je gotov.
