Način pripreme
Krompir oljuštite i stavite da se kuva sa solju.
U njih dodajte crni luk i papriku, krupnije isečenu.
Kad se krompir poluskuva, dodajte isečene zelene začine- luk, beli luk, mirođiju, peršun i selen, ukupno 1 šolja.
Krompir čorbu kuvajte dok se povrće potpuno ne skuva.
Nakon toga skinite sa vatre i dodajte maslac i sir, kao i sve-tri supene kašike kiselog mleka za svežinu.
Pasirajte dok ne dobijete glatku i kremastu smesu.
Pre serviranja krem čorbu od krompira pospite sitno iseckanim svežim začinima.
