Način pripreme
Belanca i šećer umutite na mekan sneg. Maslac rastopite i sipajte u belanca.
Dodajte orahe, brašno sa praškom za pecivo, a takođe i koru od limuna i sok od limuna. Promešajte, treba da dobijete testo slično kao za kolač.
Pleh obložite papirom za pečenje i namažite maslacem. Testo sipajte u njega i rasporedite ravnomerno.
U ugrejanoj rerni na 180 stepeni pecite dok ne porumeni. Za to vreme umutite žumanca, šećer u prahu i esenciju. Dobijate glazuru.
Koru za kolač agnesa izvadite iz rerne i prelijte glazurom. Pecite ponovo na 50 stepeni dok se ne osuši glazura.
Dobijate nešto kao puslice.
Nakon što ste ohladi izvadite uz pomoć papira iz pleha i isecite Agnese.
Jedite klasične Agneske i uživajte u retro ukusu :)
