Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Agnesa za 45 minuta

Agnesa za 45 minuta

Lilia Tsacheva/LipodveLilia Tsacheva/Lipodve
Kuvar
1733051583
Agnesa za 45 minuta
Fotografije: Lilia Tsacheva/Lipodve
1 / 4
05/10/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
6
"Danas ćemo objaviti klasičnu varijantu omiljenog kolača Agnesa, koji se priprema za samo 45 minuta"

Potrebni sastojci

  • za kore
  • šećer u prahu - 100 g
  • maslac - 100 g, mekan
  • lešnici - 50 g, mleveni
  • bademi - 50 g, blago izmrvljeni lisitći
  • brašno - 80 g, belo
  • vanila - 1 kesica
  • so - 1 - 2 prstohvata
  • belanca - 3 komada
  • za glazuru
  • žumanca - 3 komada
  • šećer u prahu - 80 g
  • vanila - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Kora:

Umutimo maslac i šećer na mekan krem. Dodajemo orašaste plodove, vanilu i brašno, mešamo dok se svi sastojci ne pomešaju i dok ne dobijemo gusto testo.

U posebnoj posudi umutimo belanca i so na sneg i iz nekoliko puta dodajemo u smesu sa orašastim plodovima, mešamo pažljivo ručno spatulom.

Sipamo smesu u pleh, obložen papirom za pečenje ili namazan i posut brašnom, pečemo u ugrejanoj rerni na 170 stepei oko 20-25 minuta.

Vadimo iz kalupa i ostavljamo da se ohladi. Za to vreme pripremamo glazuru.

Glazura:

Umutimo žumanca sa vanilom i šećerom dok ne pobele. Sipamo smesu na ohlađenu koru i vraćamo u rernu na oko 5 minuta na 120 stepeni. Vadimo i ostavljamo sa strane da se ohladi.

Sečemo na romboide i serviramo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: