Način pripreme
Za ovu brzu tursku picu Lahmadžun možete koristiti arapski hleb, ali i lavaš ili tortilju, u zavisnosti šta imate.
Očistite i isecite krupnije paprike, peršun, beli deo svežeg struka mladog belog luka i 1/3 glavice crnog luka.
Sve stavite u blender i sameljite kratik pulsacijama.
Dodajte ovu smesu u mlevneo meso sa svim začinima i 2 kašike paradajz pirea. Ja sam koristila domaći sos za picu.
Zamesite mleveno meso i ostavite da stoji 30 minuta.
Nakon toga namažite arapski hleb sa ovim mlevenim mesom i pospite sa malo sitno iseckanog kačkavalja.
Stavite turske pice da se peku u ugrejanoj rerni na gril funkciji 10 minuta.
Brza, laka i veoma ukusna pica Lahmadžun.
Prijatno.
