Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Ovčarska salata»Vegetarijanska pastirska salata

Vegetarijanska pastirska salata

Kristina ChernikovaKristina Chernikova
Glavni urednik
521813118
Vegetarijanska pastirska salata
Fotografije: Kristina Chernikova
1 / 3
20/07/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Ukupno
10 min.
Porcije
2
"Vegetarijanska pastirska salata sa autentičnim ukusom, ali bez mesa."

Potrebni sastojci

  • paradajz - 2 komada roze
  • krastavac - 1 komad
  • sir - 20 g
  • paprike - 2 komada pečene
  • veganska kobasica - 30 g veganske mortadele
  • sir - 30 g
  • pečurke - 4 komada iz konzerve
  • jaja - 2 komada kuvana
  • luk - 1/2 glavice, mala
  • ulje
  • sirće
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Kao što je poznato, klasična pastirska salata se priprema sa šunkom. Ali čak i ako ne jedete meso, i dalje možete uživati u ovom omiljenom ukusu.

Pripremite vegetarijansku pastirsku salatu tako što ćete šunku zameniti veganskom mortadelom i sledite korake:

Povrće očistimo i operemo.

U posudu grubo iseckajte paradajz i krastavac.

Vegansku kobasicu, pečenu crvenu papriku i sir isecite na sitne kockice.

Iseckajte luk. Dodajte seckane pečurke iz konzerve.

Začinite biberom, malo ulja, sirćetom i solju po ukusu.

Pomešajte i rasporedite vegetarijansku pastirsku salatu u 2 tanjira.

Ukrasite rendanim sirom i kuvanim jajetom. Po želji se mogu dodati i peršun i maslina.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: