Posne pržene paprike sa paradajz sosom

Paprike se prže u tiganju na masnoći.

Paprike mogu biti pržene ili pečene. Moje su pržene paprike. Čim se ohlade, oljuštene su i spremne za serviranje.

Sos od paradajza:

Propržite luk i dva čena belog luka (cela).

Dodati paradajz pire (još je ukusniji sa seckanim svežim paradajzom).

Začini: so, čubar, origano i malo mlevenog kima, kašika šećera

Pustite da se kuva dok se paradajz sos ne zgusne.

Poslužite posne pržene paprike sa paradajz sosom, posute peršunom. Takođe služimo ukusan ručno pravljen hleb.

Lep dan vam želim od srca!